THE PLANT FLAVOR

英文名

漢文名

薰衣草

科屬

唇形花科/薰衣草屬

學名

品種

Lavandula officinalis Chaix.
Lavandula angustifolia Mill.
參考品種：L . hybrida Rev. 雜薰衣草
L.latifolia Vill. 穗狀薰衣草。（種類多達28餘種）

產地

歐洲/主要為地中海區域、常見野生或栽培

取用部位

花序、葉、莖

製作方法

蒸餾

氣味

1.淡雅甘甜的花香、清新透徹、底韻含些微的樟木香。
2.品質佳者，如保加利亞薰衣草，氣味甜美並且帶有花的粉香。
3.凡俱清香而無花香、酸氣、雜韻、樟木暑過強皆為次級品。

主要成份

龍腦、薰衣草醇、芳樟醇、芳樟酯、α-蒎烯、桉油醇、香豆素
u 得油率：0.6~1.3%
u 精油色澤：淡黃近透明、淡琥珀色。
u  浸膏色澤：墨綠黏稠物。

性能作用

止痛、消營、抗風濕、抗病毒、殺菌、結疤、興奮、除臭、增進細胞
活化、行氣活血、促進胃分泌作用、降血壓、鎮靜、抗肺結核桿菌、
消化脂肪、淨化空氣、減輕分娩痛苦。

芳香療法

1.舒緩情緒、安眠、淨化心靈、減輕壓力、平衡中樞神經、治療憂鬱
症、肌肉酸痛、風濕疼痛。
2.可作為肌肉松弛劑、安眠（某些情況下它是助眠的，但是筆者認為
將它作為舒緩精神使用比較恰當，尤其對中老年人薰衣草油反有使
精神清明舒坦的作用。）
3. 沐浴、蒸薰可預防流行性疾病的感染、解除疲勞、舒活筋骨。
對居家具潔淨、清苔除臭作用。

一般症狀

應用參考

高血壓、支氣管炎、黏膜發炎、感冒、喉嚨感染、腸胃炎、頭痛、
口臭、燒傷、經痛、四肢扭傷、心悸、風濕疼痛、肌肉疼痛、肌肉
鬆弛、白帶。

皮膚美容

應用參考

調節皮脂分泌、促進表皮細胞更新、清除脂肪、灼傷、曬傷、改善
面皰、濕疹、抑制黴菌、T字部泛油、修復痘痕。
治療蚊蟲咬傷，刺激毛髮生長，減輕靜脈曲張等。